由于受近年來高檔白酒價(jià)格飛漲行情及不久前在2010西泠秋拍上一瓶1958年茅臺(tái)酒拍出145.6萬元天價(jià)等消息刺激，凝聚著中國酒文化精髓的陳年名白酒迅速成為收藏市場的新寵，而不少普通市民則希望將珍藏多年卻舍不得喝的名酒兌現(xiàn)。
為此，西泠拍賣公司順應(yīng)市場供需雙方的要求，已定于2010年12月25日和26日兩天在清吟街127號(hào)舉行公開免費(fèi)鑒定和征集活動(dòng)。并于2011年1月16日在杭州香溢大酒店舉辦一場“中國陳年名酒迎春拍賣會(huì)”。
首日征集 場面異常火爆
鑒定征集活動(dòng)原定于十二月二十五日早上九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開始，可是不到八點(diǎn)半，已經(jīng)有十幾位市民早早等候在西泠印社拍賣公司會(huì)議室內(nèi)。
隨著九點(diǎn)整鑒定活動(dòng)開始，現(xiàn)場人氣陡增。因?yàn)榈却b定的市民太多，現(xiàn)場只能采取排號(hào)叫號(hào)的辦法以維持秩序。
眾多市民帶著家藏的陳年名白酒等候在鑒定室門口
第一天活動(dòng)結(jié)束，共發(fā)放兩百六十多個(gè)號(hào)牌，接待來訪市民四百余人。最終成功征集41個(gè)拍賣標(biāo)的，共計(jì)約六十幾瓶各式名酒。主要為七十年代和八十年代的茅臺(tái)酒。
一位市民開心的向大家展示他的藏酒
專家支招 怎樣保存名酒
瓶裝白酒應(yīng)選擇較為避光、避風(fēng)、干燥和清潔的地方，相對濕度在70%左右，環(huán)境溫度不宜超過28℃為宜。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。
專家建議不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法，因?yàn)檫@樣會(huì)影響白酒原有包裝的完整性和品相。如果瓶蓋感覺松動(dòng)，只需要輕輕擰緊即可，切忌用力過大損壞瓶蓋及塑料封膜。如果還不放心，可以用保鮮膜將瓶口多纏繞幾層仔細(xì)包好即可。
名酒鑒定師正在為市民拿來的藏酒作估價(jià)
合理投資 理性介入白酒收藏領(lǐng)域
隨著以西泠印社拍賣為首的一批知名拍賣公司介入白酒收藏領(lǐng)域，凝聚著中國酒文化精髓的陳年名白酒迅速成為收藏市場的新寵。白酒就以其極高的收藏價(jià)值和升值潛能被譽(yù)為“液體黃金”，在一定區(qū)間內(nèi)投資白酒的收益甚至超過投資黃金和石油！
那么不同類型的白酒投資方式適合怎樣的投資者？在具體投資過程中投資者又該注意哪些門道？
關(guān)注點(diǎn)一：收藏投資首選茅臺(tái)，關(guān)注五糧液、瀘州老窖、郎酒，不出十七大名酒
茅臺(tái)被譽(yù)為“國酒”，在白酒投資領(lǐng)域，最受投資者關(guān)注。早年生產(chǎn)的茅臺(tái)目前已經(jīng)升值狀況讓收藏者驚喜。在將來的一段時(shí)期內(nèi)，茅臺(tái)酒也將是最受追捧的對象，有最大的升值空間。
另外，五糧液、瀘州老窖、郎酒也是較為值得關(guān)注的品牌，他們將在未來一段時(shí)期，有較大增值空間。
我國的“十七大名酒”是我國第一屆到第五屆評(píng)酒會(huì)選出的獲得過國家白酒金獎(jiǎng)的名酒，它們分別是：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。這些作為傳統(tǒng)名酒，最值得投資者關(guān)注。
關(guān)注點(diǎn)二：收藏投資首選高度酒
酒分為高度酒和低度酒，酒精度在52度以上為高度酒。高度白酒存放時(shí)間越長，口感會(huì)變得越好好，香味越濃郁且甜味甘醇。酒精度在52度以下的白酒存放時(shí)間長了，容易揮發(fā)，影響口感。
西泠印社拍賣也只征集52度以上的白酒，由此可見，收藏高度白酒是收藏投資中要關(guān)注的一點(diǎn)。
關(guān)注點(diǎn)三：收藏投資最好成系列
藏品成系列，有助于提高藏品的價(jià)值，這是在收藏投資領(lǐng)域業(yè)內(nèi)人士的共識(shí)。而拍賣市場行情也顯示，傳統(tǒng)收藏品的系列藏品往往比單件藏品的拍賣價(jià)格要高出許多倍。
白酒收藏作為最近新興的一個(gè)門類，還處于初級(jí)階段，很多人還沒有做系列收藏的認(rèn)識(shí)。但是，隨著白酒收藏的日漸成熟，系列收藏必將更能體現(xiàn)白酒收藏的文化價(jià)值。
例如，您可以收藏七十年代所有年份的茅臺(tái)酒作為一個(gè)系列。也可以收藏某個(gè)年份的十七大名酒作為一個(gè)系列。
關(guān)注點(diǎn)四：收藏投資白酒要堅(jiān)守長期投資
投資難在堅(jiān)守，追求價(jià)值投資則更難，收藏投資白酒必須堅(jiān)守價(jià)值投資和長期堅(jiān)守的理念。名酒具備大眾投資最青睞的安全、穩(wěn)定的特性，白酒的收藏投資者應(yīng)該尋求未來十年、二十年甚至三十年的可預(yù)期回報(bào)。追求長期的可預(yù)期回報(bào)也是世界主流投資家的投資特點(diǎn)。
