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2009年牛年生肖加飯原酒

圖錄號: 4381

估價RMB: 30,000–40,000

成交價RMB: 34,500(含傭金)

4381
數量:2壇
度數:約15-16%
重量:25公斤/壇
SHAOXING RICE WINE MADE FOR THE YEAR OF THE OX IN 2009
2 jars
RMB: 30,000–40,000
說明: 紹興黃酒可以分為元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒四大類型,加飯酒是其中最具代表性的品種,是紹興黃酒中的最佳品種。加飯酒,顧名思義就是在原料配比中,減少水量,屬于半干型黃酒的典型代表,用鑒湖水、糯米、黃皮小麥采用傳統工藝釀制而成。手工加飯原酒為紹興黃酒的精華,原酒即酒體為單一年份的原漿,未經勾兌,最能體現紹興酒本身的品質和口感,隨著存放年份的增加,酒體趨于平衡,口感趨向柔和,具有誘人的馥郁芳香,隨著時間的久遠而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒。其色澤橙黃清澈,香氣芬芳濃郁,滋味鮮香醇厚,具有越陳越香,久藏不壞的特點,酒液深黃帶紅, 透明晶瑩,有十分突出的芳香,具有色、香、味俱佳之 獨特風味。生肖文化為中華民族優秀的文化精髓,為將紹興黃酒兩千多年釀酒文化與我國國粹精華十二生肖相結合,2009年,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司推出了國內首款限量版牛年生肖紀念酒,牛被視為勤奮樸實、誠摯忠厚、忍辱負重、勇武倔強的象征,有勤勞致富、風調雨順之吉祥寓意。該生肖紀念酒由國家級釀酒大師手工小批量特別制作,限量制作500壇。
附收藏證書

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